翌朝はきのう久廼弥さんでもらった塩むすびを朝食に。一晩冷蔵庫に入れておいたおにぎりを温めたので少しパサついてしまったのですが、お米の甘さが感じられて美味しかったです。さすが米どころ新潟次は出来たてを味わえるようにしっかり胃腸のメンテナンス…

夕食まで時間があるので醸造の町摂田屋エリアも案内してくれることになりました。越のむらさきという醤油をメインに調味料を作っている醸造会社に行きました。江戸時代から醤油を作っていて歴史のある建物でした。 次は機那サフラン酒本舗の蔵を見に行きまし…

2023年9月、新潟に1泊旅行してきました。今回は新潟にいる友達が案内をしてくれる旅でした 長岡駅に到着し、友達と無事に合流まずはへぎそばを食べに小嶋屋総本店へ。ちょうどお昼の時間帯でしたが、少し待って入ることができました。 メニューが多くてどれ…